Verlaging BTW-tarief in de horeca vanaf 01/01/2010

Vanaf 01/01/2010 gelden er 3 tarieven in de horeca:

• 6% voor meeneemmaaltijden
• 12% voor maaltijden die ter plaatse worden verbruikt
• 21% voor dranken

Wie kan van de verlaging genieten?

• traditionele restaurants en dergelijke, brasseries, …
• fastfood- en zelfbedieningsrestaurants,
• restauratie in schouwburgen (theaters, clubs, …), musea, handelscentra, … , die over een ruimte beschikken die speciaal is ingericht voor verbruik ter plaatse,
• bedrijfskantines en -messes,
• maaltijden verstrekt in vol- of halfpension in hotels, gastenkamers,
• cafetaria’s, bars, cafés, tearooms, …

Wat valt niet onder het 12%-tarief?

• de levering van bereide maaltijden en van dranken dient belast te worden tegen het BTW-tarief dat geldt voor de geleverde goederen (6% of 21%),
• drank bij maaltijden voor verbruik ter plaatse (alcoholische en niet-alcoholische dranken),
• de terbeschikkingstelling van een gemeubileerde kamer met ontbijt.

Geregistreerd kassasysteem

Eén van de voorwaarden, die op 01/01/2010 in werking treedt, is de verplichting voor exploitanten van inrichtingen waar regelmatig maaltijden ter plaatse worden verbruikt (minstens 10% van de omzet) om een geregistreerd kassasysteem aan te schaffen of om met de leverancier af te spreken om het reeds aanwezige systeem aan te passen.

De verplichting geldt vanaf 01/01/2010 voor starters en overnemers. Voor reeds gevestigde uitbaters is er een overgangsperiode voorzien tot 31/12/2012.

Het kassaticket van het geregistreerde systeem vervangt het BTW-bonnetje. Op het kassaticket moet een opsplitsing gemaakt worden tussen de verschillende BTW-tarieven.

Voor zelfstandigen in de overgangsregeling blijft de regeling van het BTW-bonnetje van toepassing tot de ingebruikname van een geregistreerd kassasysteem.

Minimale technische eisen voor het geregistreerd kassasysteem

• onveranderlijkheid van de ingebrachte gegevens, vanaf het moment van invoer in het kassasysteem tot op het einde van de wettelijke bewaartermijnen (= 7 jaar),
• bewaring van alle ingebrachte gegevens, gelijktijdig met de aanmaak van een kassaticket, in een elektronisch journaal of journaalbestand; dit bevat tevens elke wijziging van de software of programmaparameters en elk gebruik van specifieke functionaliteiten,
• de mogelijkheid tot verificatie door de bevoegde controleambtenaren,
• een minimum verplichte inhoud van het kassaticket,
• een verplichte aanmaak van een dagelijks financieel Z-rapport en een dagelijks gebruiker Z-rapport die de verkopen en het gebruik van de andere functionaliteiten van de kassa tijdens de openingsperiode samenvatten,
• een verplichte registratie van alle fictieve dienstprestaties uitgevoerd in het kader van een vorming,
• uitgerust met een module, die op onherroepelijke en veilige manier, relevante data van de kassatickets opslaat, verwerkt tot een algoritme en eventueel andere controlegegevens die worden afgedrukt op het kassaticket en die toegankelijk zijn voor de controleambtenaren.

Verplichte vermeldingen kassaticket van het geregistreerd kassasysteem

• volledige benaming “BTW-kassaticket”,
• datum en uur van uitreiking van het kassaticket,
• volgnummer, genomen uit een ononderbroken reeks,
• identificatie van de dienstverlenende belastingplichtige door vermelding van naam of maatschappelijke benaming, adres en BTW-identificatienummer,
• identificatie van de gebruiker,
• gebruikelijke benaming van iedere verrichte handeling met hoeveelheid en bedrag,
• bedrag van de verschuldigde belasting en gegevens aan de hand waarvan het bedrag kan worden berekend,
• identificatie van de kassa/terminal,
• korting en teruggegeven bedragen,
• algoritme berekend op basis van de vermeldingen opgenomen in de voorgaande punten.

(Auteur: Georges Bauwens, erkend boekhouder-fiscalist BIBF 301 85 790)